Японская кухня уже давно обрела популярность во всем мире. Сегодня сложно найти человека, который не пробовал или хотя бы не слышал о таких блюдах как, например, суши, роллы или бенто. Тем не менее, у многих все еще возникают трудности, связанные с подбором напитков к различным блюдам японской кухни.

Один из главных вопросов долгое время остается неизменным: какие напитки употребляются вместе с суши, какими напитками их запивать? Многих приверженцев японской кухни также интересует, какое вино следует подбирать к морепродуктам, универсальное сливовое? Или отдать предпочтение простому пиву?

В этой связи стоит отметить, что японцы всем алкогольным напиткам всегда предпочитают классический зеленый чай. Жители Страны восходящего солнца пьют его исключительно после еды.

Напитки в японской кухне

При посещении настоящего японского ресторана обратите особое внимание на то, какие напитки там предлагаются. Как правило, все позиции ассортимента одинаково хорошо гармонируют со вкусом всех представленных блюд. Если у вас все-таки возникли затруднения, можно обратиться за помощью к официанту. Если же вы осуществляете заказ суши с доставкой, лучше всего самостоятельно решить, какой напиток выбрать. В ресторанах ТОКИО-CITY вы найдете широкий выбор напитков по демократичным ценам.

Напитки для суши на заказ

Во время обеденного перерыва на работе предпочтение стоит отдать коктейлям, сокам или зеленому чаю. Вечер в компании друзей скрасит бокал вина или кружка пива. Однако в том случае, если вы решили устроить настоящую японскую вечеринку, лучше поискать в магазинах японскую рисовую водку – сакэ. Повезет, если вам встретятся оригинальные японские напитки - Ozeki (сухое и легкое), Meiboy и Tokujo. Необходимо отметить, что в Японии насчитывается более трех тысяч производителей сакэ, поэтому с большой долей вероятности, вам попадется продукция одной из этих компаний. Если вы решили заказать вкусную еду на дом, в ресторанах ТОКИО-CITY вас ждет большой выбор алкогольных и безалкогольных напитков на любой, даже самый взыскательный вкус.

Классический японский напиток «сакэ» — как пить и где хранить

Для начала советуем обратить внимание на свойства рисовой водки. Такая водка не хранится долго: максимальный срок хранения закрытой емкости – один год. В открытом виде напиток теряет свои вкусовые качества уже на 10-14 день. Об этом необходимо помнить, когда вы планируете какое-либо мероприятие в японском стиле, чтобы угадать с объемом алкоголя. Если рисовая водка все-таки осталась, необходимо плотно ее закрыть и хранить в прохладном месте или в холодильнике.

Чтобы добиться полного сходства, следуйте культуре принятия напитков в Японии. Непосредственно перед употреблением сакэ подогревают до температуры тела. Это примерно 37 градусов. После чего разливают по квадратным чашам из дерева или по тонким фарфоровым стаканам. Самое главное, помните – одна порция сакэ составляет 30 мл.

Служба доставки ресторанов ТОКИО-CITY осуществляет доставку суши во все районы Санкт-Петербурга.